Kā ceļojuma laikā ēst veselīgi?

Sadarbībā ar veselīgas ēšanas restorānu The Beginnings tapa mans raksts par to, kā ēst veselīgi ceļojumos. Kapēc es celjojumā needu celjmalas krogos un kafejnīcās, bet gan dodu priekšroku pašgatavotam ēdienam!? Ja vien tā nav Indija, Maroka, Japāna vai kāda cita savādākas ēšanas kultūras zeme, kur ēdiens ir viens no šīs valsts kultūras iepazīšanas veidiem. Pirmkārt,…

Good morning, Darling!

Bagāts rīts ir tas, kurā pa tumsu vari doties pastaigā pa Mēness un Venēras gaismas apspīdēto purva taku, satuntulējies simts džemperos ar neķemmētiem matiem un šķību cepuri, cerot ka deguns nenokritīs no sala. Brīnīties, ka Ķērpjbārdim bārdā iemetusies vizuļojoša salna un dzert karstu tēju saulei lecot virs purva līkajām priedītēm. Tu esi bagāts, jo tev…

Extraordinary essence of India

Sajust Indijas pulsējošo enerģiju un trakumu, šarmantumu, atjautīgumu un prasmīgumu, karsto sauli, nabadzību, netīrību, bezjūtību un pieklājību, nesteidzību un harmoniju, visu neparasto Indijas esenci. Izjust Indiju caur savu neapzināto un instinktīvo būtību. Gulēt pa dienu krišnaītu templī, paslēpjoties no trakās ielas dzīves un saules. Izjust sviedru upes uz sava ķermeņa. Būt pateicīgam. Sajust karija spēcīgo…

Top of the Mountain

Stāsti, piedzīvojumi un cilvēki mainās, kalni paliek. Vieta, kas parāda cik niecīgs esi tu un tavas problēmas. Caur sauli, miglu, sniegu zem kājām un sniegpārslām no debesīm, ceļā no Slovākijas puses ciemata Štrbské pleso uz Rysy (2,503 m, augstākā Tatru kalnu virsotne, kur var uzkāpt neesot alpīnists) virsotni caur kalnu namiņu Chata pod Rysmi (kur paēst zupu, izdzert…

Traveling around Czech Republic

Dienas ceļā pa Čehijas lauku ceļiem, ēdiena gatavošana uz plītiņas, naktis teltī (katra ar savu stāstu un sajūtu) un rāpošana pa kalniem. Bohemian Paradise burvīgās kalnu takas cauri pasaku mežiem ar smiltsakmens klintīm, skaistie kalnu silueti, Bohēmijas gotiskās pilis,  Adršpach Rock Town, kuru izložņāt izvairoties no tūristu takām, uzkāpšana Čehijas augstākā kalna Sněžka virsotnē spītējot…

Microadventure: One day of hiking in the Tatra Mounatins

Sniegotas kalnu virsotnes, pirmā karstā pavasara saule, zila debess, kalnu kazas, stāvas akmeņu takas, 5h stundas ceļā uz augšu un tikpat lejā, neizmērojams skaistums un varenības sajūta. Pašu sniegoto virsotni nesasniedzām nepiemērota ekipējuma dēļ, bet daudz netrūka (~200 m palika). 17 km norāpti, sāku sajust līdzību ar neveiklu kalnu kazu. Slovākijas puses Augsto Tatru viena…